J'ai travaillé comme chef pâtissier étoilé Michelin pendant près de treize ans avant de décider de changer de carrière et de devenir assistant familial/personnel. Je ressens le haut niveau d’organisation et l’attention portée aux détails dans toutes les catégories d’hospitalité. Je suis une personne travailleuse et concentrée qui travaille bien de manière indépendante et nécessite peu de surveillance. Je comprends le niveau de confidentialité requis lorsque je travaille dans un environnement aussi personnel. J'ai géré facilement de grandes maisons et je suis toujours disposé et désireux d'apprendre de nouvelles choses et d'entreprendre de nouveaux projets.