Fondamentalement, je suis un FACTOTUM de luxe et j'assure à mes clients de toujours obtenir le meilleur service sur mesure.
? Anciennement de formation d'institutrice de crèche, j'interviens depuis mon plus jeune âge pour des événements internationaux culturels et de loisirs.
Ayant déménagé au Royaume-Uni en 2007, j'ai commencé à travailler dans l'industrie hôtelière et j'ai dirigé mon propre club, restaurant et galerie d'art à Newcastle upon Tyne appelé Bar Loco, qui fonctionne toujours avec le personnel que j'ai formé. Compte tenu de mon souhait de déménager originaire du Royaume-Uni, en 2011, j'ai décidé de me lancer dans une nouvelle carrière dans le service de restauration gastronomique de luxe, tous conçus pour les propriétés et les yachts des familles et des entreprises VIP partout dans le monde.
Maintenant, je travaille en solo en assumant les rôles de femme de ménage ou de gestionnaire de maison, supervisant jusqu'à 10 personnes du personnel et des entrepreneurs externes, en maintenant les normes de la maison au niveau VIP et en assurant tous les détails et les tâches quotidiennes accomplies.
Surveiller les spécifications alimentaires et organiser des fêtes jusqu'à 30 personnes, s'occuper souvent des enfants (à partir du nouveau-né) et/ou cuisiner jusqu'à 20 personnes assises.
Je suis spécialisé dans la cuisine italienne et méditerranéenne, les sushis japonais, et je propose de plus en plus la nouvelle tendance des repas végétaliens ou végétariens, sans gluten, sans lactose, régimes crus et jus.
Je parle italien (langue maternelle), très bon anglais, français et espagnol. également. Je comprends le portugais et les bases du russe.